家の事

先週は何故か午前も午後も出ることが多くて

その分、家の事がおろそかになっている（反省）

今週は午後は予定が詰まっているが、午前中は家の事に当てよう

早速今朝は冷蔵庫の中の野菜を見て、

姉から送ってきたアスパラは

さっと茹でて半分に切ってタッパに並べて冷蔵庫へ

 

卵も茹でてフォークで細かくつぶし、

玉ねぎのみじん切りはガーゼに入れて

水を掛けながら絞って辛みをとり、

後はパセリを刻んだものとマヨネーズで

タルタルソースを作りましょう。　

アスパラのソースにします

（パセリは冷凍してあります）

私はアスパラはこの食べ方が一番好きです

 

残りの細めのアスパラは肉で巻いて、

油で焼きオイスターソースや

醤油・みりんで味をつけます。こちらも好きです。

 

掃除も少しは何時もより丁寧にしなくてはね！

13：00 からは月に2回の私のお勉強の時間です（レッスン）

今日はどのような新しいことを知ることが出来るのか

何時もワクワクしてパソコンの前に座ります