ここ数日は朝早く起きた時間を利用して
草取りをしていますが、小さな花畑が
混みあっていて密度が高い
それと花粉で飛ぶ花なのか
花畑のどこにでも
生えている細い細い花を丁寧にとる
植えるときには一応考えて、背の高くなる花は後ろに
小さなものは前にとか考えて
植えたつもりだったのでしょうが
今はもう唯々込み合って生えているだけの感じ
どうにかしなければね
今は、植え替えはしないで秋にした方が良いと思うので
とりあえず写真を撮っておきましょう
花が咲いてないものも咲いた時には
又撮って確認しておかなければね
そうだわ！
分からない花はスマホのレンズで調べてみよう
母の日に貰った「きらきら星」と言うお花
始めはカーネーションだと思っていたのに
説明のカードを見ると「アジサイ」の一種で
珍しい八重咲で栃木県で栽培しているのだそうです
これも花が終わったら下に下ろして来年も
咲くことを考えたいわ！
数年前のアジサイが咲かない
原因が分かったので
今年のも管理をきちんとして
来年も観ることが出来ますように
アスパラ料理も私の少ないレパートリーのの中だけでは
飽きてきたのでネットで検索し
「アスパラと豚肉の春巻き」を作ってみたの
ちょっと手間はかかるけれどその分美味しい
大葉の香りがとってもいいの
私は酢醤油で食べましたが息子はソースかケチャップかな？
春巻きの皮は半分（5枚）残っているので
近いうちにふつうの春巻きを作らなくては
豚肉や冷凍してあった「タケノコ」を使って
そうそう、我が家で採れる「ニラ」も入れましょう
揚げ物はとても美味しいけれどちょっとカロリーが心配
ついつい食べ過ぎてしまうのよね
一昨日の朝、「オクラ」の種を蒔いてみたの
寒さに弱い植物だからもしかしたら育たないかもしれません
花を見るだけでもいいの 私は
でも、「オクラ」にしたら
「花も実もある人生」を送りたいわよね
昨日の事、お昼はホットケーキを焼こう
それも最近はまっている餅入りのモチモチのを
耐熱ボールに牛乳を50㏄入れてお餅を一個、
厚い包丁で真ん中を半分にし1センチ位に切って入れます
レンジで2分、チンとします
泡だて器で混ぜ混ぜします
少し位かたまりがあっても大丈夫！
砂糖大さじ1を入れて、卵を一個を割り入れて
また、混ぜます
そしてプレーンヨーグルトを50g入れる
筈なのですが、冷蔵庫の扉を開けて
「えっ、あれ どこどこ」
そうなの、無いのよ、ヨーグルトが、、
昨日まではあったのに、でも今は今日
あれから時は進んでいる
でもさ、息子よ
言って欲しかったな 「食べたよ」って
ホットケーキ粉80グラムも計ってある
やるっきゃないよね！
結論はね、ヨーグルトを入れたときより美味しかったの
甘味が増したの
ヨーグルトは酸味もあるので甘味を消すのかな？
と、まあ、どうでもいい私のお昼でした
こういうのを「怪我の功名」というのかな？
先週は何故か午前も午後も出ることが多くて
その分、家の事がおろそかになっている（反省）
今週は午後は予定が詰まっているが、午前中は家の事に当てよう
早速今朝は冷蔵庫の中の野菜を見て、
姉から送ってきたアスパラは
さっと茹でて半分に切ってタッパに並べて冷蔵庫へ
卵も茹でてフォークで細かくつぶし、
玉ねぎのみじん切りはガーゼに入れて
水を掛けながら絞って辛みをとり、
後はパセリを刻んだものとマヨネーズで
タルタルソースを作りましょう。
アスパラのソースにします
（パセリは冷凍してあります）
私はアスパラはこの食べ方が一番好きです
残りの細めのアスパラは肉で巻いて、
油で焼きオイスターソースや
醤油・みりんで味をつけます。こちらも好きです。
掃除も少しは何時もより丁寧にしなくてはね！
13：00 からは月に2回の私のお勉強の時間です（レッスン）
今日はどのような新しいことを知ることが出来るのか
何時もワクワクしてパソコンの前に座ります
今日は朝の8時から夜の7時まで次男一家と
お嫁さんのお父さん・お母さんと一緒でした
「上湧別のチューリップや、滝の上の芝桜を見に行かないか」と
急な誘いだったので迷ったのですが、
何とか都合をつけて同行しました
お天気は薄曇り、途中でパラパラ小雨が降ってきたけれど
帽子で何とかなる程度
私は以前行ったのは５～６年前だったような気がしますが
それぞれに駐車場や入場料なども変わり、
滝の上は駐車場から有料のバスが出ていて、
芝桜もドンドン面積が広くなり見ごたえがありました
何と言っても一番見ごろの時に行けたのが嬉しい！
そして、上湧別のチューリップ
泣き出しそうな空を見上げながらの写真
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