ゼロ活力鍋DEトロトロ💓豚の角煮

活力鍋を持ってるブログのお友達が

「豚の角煮が上手く出来ないの〜」とのことで。

 

あ、そういえば〜

私はチャーシューは作るけど

角煮はあんまり作ったことが無いかも🤔

 

昨夜は婿殿が髪切りに来て💇‍♂️

🍚夫婦で夜ご飯も食べて帰ると言うので

試しに角煮を作ってみました。

 

ネットにレシピが上がっていたので、

仕事の合間に活力鍋で下茹で20分。

火を止めて放置しておいて、仕事が終わってから仕上げて

娘夫婦に出しました。

仕事してて角煮が出来るとは何とありがたいことよ♪

下茹でしたバラ肉はホロホロ😆

タレは自分流で生姜とか入れたんですが

めちゃくちゃ美味しく出来ました😋🙌🤗

「活力鍋で下茹でをしっかり20分」がトロトロ美味しく出来るコツみたい。

🟡下茹での汁は、スープやおじやに使って

残ったタレは焼きうどんに使いました😋

 

婿殿は、めちゃくちゃ髪が多いのに

短くしたく無いと言うから結構大変💦

床屋の娘を嫁にもらってラッキー🤞

と思う瞬間でしょうね😁