義父から
ツガニ🦀のおすそ分け〜💗
ツガニって
食べる身は少ないけど味は最高に美味いんですよね❣️😋
今回は身の方は活力鍋で蒸してみました。
そしたら殻が柔らかくっていつもより食べやすかったわ〜✌️
食べるっていうか、
殻ごとカミカミしてエキスを吸い尽くす感じね🤣
蒸しだと旨味が逃げてなくていつもより味が濃厚な感じします❣️
蒸して出た汁はカニご飯に投入したので
ご飯もカニの風味濃厚😆
めちゃウマでした😋
最新の画像［もっと見る］
義父から
ツガニ🦀のおすそ分け〜💗
ツガニって
食べる身は少ないけど味は最高に美味いんですよね❣️😋
今回は身の方は活力鍋で蒸してみました。
そしたら殻が柔らかくっていつもより食べやすかったわ〜✌️
食べるっていうか、
殻ごとカミカミしてエキスを吸い尽くす感じね🤣
蒸しだと旨味が逃げてなくていつもより味が濃厚な感じします❣️
蒸して出た汁はカニご飯に投入したので
ご飯もカニの風味濃厚😆
めちゃウマでした😋
親父が、近くの川で仕掛けして
捕りに出かけていましたね。
がねも、妻は、湯がいたのは食べますが（がざみ）・・・タラバとか毛ガニの刺身にカニ雑炊などダメです。
アキは、タラバ・ズワイガニより
ワタリガニが大好きです。
むすめは、味噌だけ食べていましたが、最近は、カニ自体食べません。
ここ１０年くらいで、お値段も倍にビックリします。１杯７～８千円
しますからね。
よだれ出そうです…
カニの季節ですねぇ。
ワタリガニのお値段でしょうか？？
それなら毛ガニ食べた方が良いかも😓
昔、佐賀の太良町で竹崎ガニ食べたことあるんですが
冷凍だったみたいで美味しくなかったんです〜💦
美味しいカニ食べたいですね❣️