今日の夕飯

今日は、久しぶりの料理を作りました。

ごろん家では、「スイス風ステーキ」と呼んでいますが、料理の本にそう書いてあったのです。

画像ではわかりにくいですけど〜。

ジャガイモの千切りをカラっと揚げたものの上に、玉ねぎ、マシュルーム、焼いたお肉を煮こんでのせます。お汁がジャガイモに染みこみます。

4人分作って、余ればお弁当のおかずにします。