お芋三昧

旦那の実家から毎年いただく栗が 今年は不作だったということで・・・ お芋をたくさんいただきました。 でも、どうやって食べよう？？ お芋の天ぷらは息子も大好きで ばくばく食べてますが、 あとはふかし芋？焼き芋くらい？？ 先日の大学芋や、 茹でてつぶしてコーヒーフレッシュと砂糖を 少し混ぜた簡単スイートポテトも作ったし・・・。 今日はサツマイモケーキと 炊飯器で作る大学芋を作ってみました。 （お芋 . . . 本文を読む