続いて、”世界のKitchenから”シリーズ
新製品です。
水出しミントジュレップソーダ
ここ数日急に涼しくなってきたので
こういうのは今のうちに飲んでおかなくては。
キューバの”モヒート”にヒントを得て、
水出ししたミントにレモングラスと
グレープフルーツ果汁を加えて
炭酸で割ったモノ。
ミントジュレップというと、
私の好きな小説の
「きらきらひかる」（江國香織）を
思い浮かべます。
主人公の、アル中の笑子が好きなお酒。
私はお酒が飲めないので、
このソーダを飲みながらちょっと想像。
ミント味ってけっこう好きで、
でも、何を思ったのか昔、ミント・リキュールを買ったら
ぜーんぜん減らなくて、牛乳に入れたりしてみました（笑）
で、これ、あま～い！
もっとミントが効いてるのかと思ったけど
”クールミントガム”みたいな爽やかさ。
ミント味があまり好きではない人も飲めると思います。
もうちょっと甘さが控えめの方がよかったな。
新製品です。
水出しミントジュレップソーダ
ここ数日急に涼しくなってきたので
こういうのは今のうちに飲んでおかなくては。
キューバの”モヒート”にヒントを得て、
水出ししたミントにレモングラスと
グレープフルーツ果汁を加えて
炭酸で割ったモノ。
ミントジュレップというと、
私の好きな小説の
「きらきらひかる」（江國香織）を
思い浮かべます。
主人公の、アル中の笑子が好きなお酒。
私はお酒が飲めないので、
このソーダを飲みながらちょっと想像。
ミント味ってけっこう好きで、
でも、何を思ったのか昔、ミント・リキュールを買ったら
ぜーんぜん減らなくて、牛乳に入れたりしてみました（笑）
で、これ、あま～い！
もっとミントが効いてるのかと思ったけど
”クールミントガム”みたいな爽やかさ。
ミント味があまり好きではない人も飲めると思います。
もうちょっと甘さが控えめの方がよかったな。
お酒の代わりに良さそう。
でも甘いんですか？じゃダメだな。
「きらきらひかる」って紅茶を植木にあげてたやつですよね。違った？
最近江國さんの本読んでなかったです。
また読んでみようかな。
イメージしていたのより、けっこう甘いんですよ。
グレープフルーツジュースで、苦味のない
甘いやつみたい。
ミントの香りはほのかに。
夏にぴったりの飲み物って感じです。
そう、植木に紅茶やったり絵に歌を歌ってあげたり。
アル中の妻とゲイの夫、その恋人というお話。
この、江國香織さんの初期の作品が大好きで
何度読んだかわかりません。
最近のはあまり好きではないんだけど
久しぶりに読むと 江國さん、いいなぁって思います。