我が家の手作り餃子

先日、餃子が美味しいと言われているお店でいただきましたが、いまいちでしたので、久しぶりに我が家伝統の（手作りもこもこ餃子）を作りました。
市販の餃子の皮は使わず、少し厚めに皮も手作りします。また具の中身を炒めて味をつけて包みます。（炒めるとにんにくの臭いが和らぎます）
水餃子、焼き餃子にしていただきました。もこもこした食感がたまりません。
まいう～