古い民家の沖縄そば

終日、年始の挨拶回りとなる。社用車２台に６名、お昼は中城の沖縄そば屋で暫しの休憩。初めて利用したが築８０年の民家を改装、歴史を彷彿させる佇まいだ。メニューだが麺は細麺、太麺、ちぢれに柔らかと選べるのだな。だし汁はあっさり味とこってり味から選べるんだ。ソーキそばを頂いたが、フーチバーがトッピング出来るので豚肉の脂身がフーチバーで中和されて食感は宜しかった。さて、駆け足で回ったのは２１社、ほぼ例年通り。陽気な天候は汗ばみそうな１日であった。明日はムーチー、ムーチービーサの例えがあるが寒気が戻る？