ということで、カレーライスが食べられる居酒屋を
妄想しながら頑張って作るのです！
通常はナンカレーかな？
おひとり様には、カレーライスかな？
ちゅうことで、せっせか試作！
飽きるほど玉ねぎを炒めるところから始まり、
そこにニンニクやショウガになんやらかんやら・・・
そしてトマトをぶち込んで
更に火を入れながら
「どうしようかな～」と考え込むのです。
ここに、酸味や甘味をいれて、
赤ワインたくたくたく
鍋に移して、豚肉を炊いていたスープを合わせます。
そして、あれやらこれやら
ぐつぐつぐつぐつ・・・
一回冷ます
そして、あれやらこれやら
ぐつぐつぐつぐつ・・・
はらへった😅
はいっ
お腹がすきすぎてお皿の選別と盛り付け悪し😢
しかし、食べればスーパーこくまろさっぱりカレーでした！
少しテコ入れして、すぐに提供いたしますよ。
お待ちくださいませ。
インディアンによってるな・・・