韓国の食卓

韓国の食卓に並ぶ日常的な料理とは？

韓国の人は毎日のように高価なカルビや宮廷料理を食べているわけではない。

それでは、普段、韓国の人たちは自宅でどんな食事をしているだろうか？　

作り置きしたおかずが多い
韓国の人たちが自宅で食事をするときは、「ご飯」「スープまたはチゲ」

「キムチ」の３種類が基本で、

その他におかずを３～５品用意するのが一般的。

それは、３パンサン（飯床／膳立てという意味）とか、

５パンサンと呼ばれている。これらは作り置きしておいたものが多いので、

数が多い割にはそれほど手間がかからない。
ふだん食卓に並ぶ代表的な料理は・・・

〔キムチ〕
〔のり〕
〔春ナムル〕
〔おでん炒め〕
〔コマック貝のあえ物〕
〔サンチュ、ごまの葉、唐辛子〕

キムチ、韓国海苔は、日本でも定番おかずになってる気がする。

外出自粛で、いろいろお取り寄せして食べていたら・・・

すっかり増量してしまった・・・・

少し控えなくちゃ・・・と思いながら・・・・

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