竹の子

妹からニセコで採った竹の子が送られてきました。

午前中配達されたらしいが、おばあちゃんが家にいたのですが、
でられなかったのでしょう。

かあさんが　夜なべして竹の子の皮をむきました。
虫食っているのも多いです
ビデオを再生して見ながら、因みに「パイレーツオブカリビアン」
を見ました

２時間以上かかってむいた竹の子をゆでて、水にさらして
次の日、竹の子ご飯と竹の子の味噌煮を作りました

竹の子のさしみと、残りはスープカレーにも入れました

竹の子ご飯を作るのは久しぶり、おいしかったです。