出来上がり

先ほどの続き。
ミキサーに入れ、

ミキサーをかける

いい感じだけど牛乳を計るの忘れてた350cc

牛乳を入れて再度ミキサーにかける。分量が多くなったので2回に分けて。

初めて買った生クリーム。

ボールに移して混ぜる。

出来たのを２つのボトルに分けて入れ、冷蔵庫へ。

初レシピ

料理研究家に教えてもらった初レシピに挑戦。
材料はジャガイモ2個、玉ねぎ半分、白ネギ。

皮を剥く。

面倒くさいので特大スライサーで

玉ねぎとネギをスライス。ネギはスライスできず包丁でみじん切り

ジャガイモも。

フライパンにバターを溶かし、

塩少々で玉ねぎとネギを弱火で炒める。

ジャガイモを入れ、炒め続ける。

水350ccを計り、コンソメ適量準備。

炒めた玉ねぎとネギとジャガイモに水とコンソメを投入、火にかける。

これ使うかなと取り出してみる。

沸騰してアクとりだけどアクが多くないのでアクとりは省略してもう少し煮込んだ上で冷ます。

ガラスの器

夏もそろそろ終わり。