広島焼き

テレビを見ていてブラックマッペというもやしを使うと紹介されてた広島焼き。食べたくなって自作。

焼き飯

今年はふるさと納税を初めて体験してその最後に届いたのが福島県のお米。
2－3回炊いたけど、炊きあがりが柔らかく僕の好みと違った。新米だから水を減らせばいいのかな。
柔らかめのご飯で焼き飯。