さっそく

今日届いた日本酒のうちの1本を開ける。最近は日本酒もワイングラスで飲んでる。
天の戸　Land of Wateｒ。

グリーンボトルII

年末年始は家族のもとにも実家にも帰らないことにしたのでせめてもとグリーンボトルを3本購入。


雪の茅舎　純米吟醸　生酒　新酒搾りたて　齋彌酒造店　秋田
豊かな彩りを感じる華やかな香り、フレッシュでいて爽やかな果実味、程よい酸のバランス。
透明感があって比較的スッキリとした味わいが楽しめる新酒しぼりたてです。

天の戸・純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター　浅舞酒造　秋田
酒は田んぼから生まれる」を信条として全量純米酒造りをしている浅舞酒造の人気のお酒です。
この湧水をイメージしたお酒です。10号酵母と美山錦の組み合わせがベースの《水》を感じさせます。

栄光冨士 仙龍　純米吟醸無濾過生原酒　冨士酒造　山形
長野県産の「美山錦」を全量使用して造られた季節限定出荷のお酒となっております。
清涼感のある綺麗な香り、口に含むと綺麗な旨味と酸が広がる
瑞々しくフレッシュ感のある味わいをお楽しみになれます。

べたっ

今宵初めて挑戦致しましたのは、カマンベールとベーコン入りのフランスパン。
量を半分で作って正解。健康診断の結果も良くなかったし、食事をもっと考えないといけません。