朝、試験圃場に行き白菜を写したものです。
段々大きく成長しています。
収穫まで何処まで大きくなるのか?
高さが50cm位まで行きそうな勢いですね。
齧ると甘くて、美味いといいたくなるような感じがします。
ミネラルと酵素をしっかり散布していれば、収穫してから3ヶ月以上は、そのままの状態で、維持します。
本来の野菜の持つ姿ですね。
去年の白菜は、11月後半に収穫した物が、3月後半まで残っていましたが、外側の葉を剥くと中は、活き活き元気で、食べるとシャキシャキの新鮮白菜といった感じでした。
今年も期待できそうです。