リードバスケット

2015年02月28日 | 日記
昨日は夕方から粉雪が舞ってきて　　　見てる間にドンドン降り始め

夜にはけっこう積もってしまいました。　　溶けてきていたのに～～　です　(/ω＼*)　

しかし　今時の雪ですから晴れてしまえば　　溶けるスピードも冬とは違います！　　

今日で　２月とも　さようなら　( ´ ▽ ` )ノ　　ですね♪



今日は　そんな積もった雪を見ながら　ホットケーキを焼いてお茶してます　♪゜・*:.。. .。.:*・♪

ホットケーキにかかりきり　という訳にはいかないので　やや焦げ気味では

あります＾＾；

ミルクティーもいつもと違い一手間かけ　　　　ブ～ンと泡立て器を使い＾＾

紅茶も　リーフティ～で・・・　　　　(o^^o)♪



しかしいつもの朝の一杯は　　こんなティーバッグたちです。　　(^-^*)



下のバスケットに入った好きなウバティなんですが　スリランカのウバ地方　イダルガシナ茶園で

作られたもので　この茶園は世界で最初に有機の認定を取得した茶園だそうです。

そして紅茶が入っているリードバスケットは現地の女性たちの手編み＾＾




リードバスケットは　スリランカのコロンボから北東にくるまで２時間程の所にあるタバデニア村
で作られています。　民族的にはスリランカの人口の７４パーセントを占め　仏教を主な宗教と
するシンハラの人たちの村です。

紅茶を入れるバスケットは　タラと呼ばれるヤシのような木の若葉を使って作られます。
人口１万４５００人のふつうの村ですが　そこには村人２５００人が出資　管理する
リードバスケット作りの組合組織　EPVがあります。

バスケット作りは１０年前までは４５歳以上の婦人たちの仕事でしたが　若者を訓練する
２週間のプログラムを導入し　現在では２５歳以下の若い女性が生産者の６５パーセント
を占めています。

村の全域に１３４のセンターがあり　一つのセンターには１５人～３５人が働き
リーダーは「パーリカーゴ」と呼ばれ　２週間に一回全体会議が開かれて情報の
交換をします。

交通が不便な村でのこうした交換の場は　単にバスケット作りのためでなく
コミュニテーとしても大切な役割を果たしています。


紅茶　そして紅茶が入っているバスケットにもこうしたストーリーや背景があり　

紅茶を頂くのも味わい深いものになりそうです～　　　＼(^o^)／

このバスケットに入っていたティーバッグは開けてしまったので缶に入れて　バスケットは

箸置き　など入れています。　　(*^ω^*)

このナチュラル感がとっても素敵なので　　これからも活躍してくれそうです～　

大きくないので　ちょっとしたものをまとめておくのに便利です。

あと　ティースプーンを入れたり　袋の口を縛る金色が多いですが自在に曲がる

何ていうのかな！？　　テープみたいなものを入れておくのに重宝しています。

こういうのってふだんはそこらへんにあるのに　いざ必要な時には消えている

Σ(゜д゜lll)　　ってことが多いモノたちなので・・・　　(*´ω｀*)


それから　　酒粕クラッカーを焼いてみましたぁ～

上手く焼けませんでしたがとっても楽しめました。　次に焼く時の課題も多かったですが＾＾；

お味の方は　砂糖は入りませんのでヘルシー　　　初めてのお味で美味しかったです～



正方形にして何か乗っけてランチにしても　いいかもです♪








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