今日のレシピはこれだよ

2013-02-21 | グルメ

ポテトチップスグラタン

 
ポテトチップスグラタン
ポテトチップスを使ったグラタンです！ 
味は驚くほどジャガイモです！！
ちょっとポテチとはわかりません♪
 
材料 （ ２～３人分 ）
ポテトチップス（コンソメ味）
１袋（６０～８５ｇくらい）
ホワイトソース缶
１缶
ソーセージ
適量
バター
適量
チーズ
適量
パン粉
適量
牛乳
適量
 

1

 

グラタン皿にバターを塗る

2

 

グラタン皿にポテトチップスをいれ軽く砕き、なんとかつかるくらいの牛乳を入れる

3

 

ポテチがふやけたら（１０分くらいで大丈夫かな？）ハムやソーセージなど好みの具をのせる

4

 

上からホワイトソースをかける
（手作りのホワイトソースでももちろんＯＫです）

 

5

 

上にとろけるチーズをのせる

6

 

パン粉をふって、バターを何箇所かにちぎってのせる
（バターの代わりにサラダ油を軽くかけてもいいです）

7

 

オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く


今日のレシピはこれだよ

2013-02-21 | グルメ

ほたてと
　　キャベツのみそバター炒め

▽　材料　▽　２人分
ほたて貝柱…………………150㌘
キャベツ……………………２枚
にら…………………………3/4束
もやし………………………100㌘
塩・こしょう………………各少量
バター……………………大サジ１
【Ａ】
味噌・みりん…………各大サジ１

▽　作り方　▽　emoji１０分

①:ほたては縦2～3つ切りキャベツはざく切りにらは４㌢長さに切りＡは混ぜ合わせる。

②・フライパンにバターを中火で熱しほたてを炒める。

③:色が変わッてきたらモヤシ・キャベツを順に入れてサッと炒めＡを加えて混ぜにらを炒め合わせ味をみて塩・コショウで調味する。