さぬきうどん つづみ＠香川県丸亀市

5月3日に香川県丸亀市にあるさぬきうどん屋の「つづみ」に行ってきました。

肉ぶっかけうどん （430円）＋1.5玉（50円）+生玉子（30円）

別のうどん屋に行く予定でしたが、休みだったので「つづみ」に来てしまいました。

結構暑い日だったので、冷たいぶっかけうどんにしました。

相変わらず、コシが強い麺です。

この後、ちょっと御神輿を担ぐ予定だったので、奮発して1.5玉にし生玉子もつけました。

生玉子を溶くと、味がまろやかになり、一味違った味わいになります。

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