A-プライス
長いお付き合いです。
業務用スーパーが現在、別府市や臼杵市にありますが
大分市内はありません（正確には以前一度あった）
ドルチェグストのカプセル
種類は少ないのですが💦
ワタシが買うのはリッチブレンド 873円税込み
ここが近所では安いので
この日は、お野菜、バター、ホットケーキミックスなど購入
大葉がお安かったので
貝焼成カルシウムに漬けて
水気を切って容器に
このまま冷蔵庫へ
半分は
醤油・みりん ４：１ にんにくスライス・韓国唐辛子をひと煮立ち
ワタシの場合、一回で1枚か2枚しか食べないので
保存期間長めのためにタレを濃く作っています。
容器にに少し入れ
しそ数枚、タレ、と交互に入れて
漬け込んだらしそキムチの出来上がり
ご飯巻いて食べます。
朝から食べたって気にしなぁ~いだってStayhomeだもん
誰にも会わない
マスク作ってみました。
最初に作ったものはサイズが小さかった
作り直しました。
しばらく、待ち針など使っていなかったので
錆の出ているモノや曲がったものがあったので処分
数が減ったので・・・・
100均商品を買ってみたのですが・・・
失敗でした
目の粗い生地ならともかく
目の詰まった生地には刺さりにくいうえに
生地を傷めそう
こういう商品はやはり100均商品ではダメかなって思いました。
結局
手芸店で購入しました。
220円失敗
ついでとばかり、違うものも製作
鍋つかみ～
ニトリの安いやつなど使ってみましたが・・・
やはり使い慣れた形がいいだろうと
作ってみました。
昔、小学生ぐらいだったころ
喫茶店でバイトしていた姉が自宅で作ってくれた
クリームソーダ
今その喫茶店は無くなってしまったのだけど
先日の姉の帰省の時に出たバイトの時の話
自宅でクリームソーダ
モスバーガーのグラスを使って
ムスメに作ってあげました。
原価と売価を考えると外でこういうものを飲むことはほぼないですね。
出店のあのジュースしかり・・・
用意するものもあまりないし
カキ氷用のみつ、今は100均でも売っているし・・・
あとはバニラアイス？ 我が家はソフトクリームの上だけ？というソフ
後は炭酸水、子どもの時は三ツ矢サイダーを使っていたような？
私も頂きました。
クリームソーダ
アイスクリームディッシャー？で丸くすくうのもいいですが
このソフトクリームのせた感もいいかなぁ～
梅しごとしました。6月1日
梅酒、漬けました。
2kg購入した梅を使って、ブランデータイプとジンタイプの2種類
ブランデータイプは梅 1.4kg に氷砂糖 900ｇ ブランデー1.8ℓ
ジンタイプは購入してから減らないジンの消費のために作りました。
梅 600g 氷砂糖400ｇ ジン 650mlぐらい
さてさて、どうなることやら・・・
こんな感じなので作るたび味が違う（笑）
6月8日 一週間経過
だんだん梅がしぼんできました。
梅が出回っているので
そろそろ、重い腰をあげねば（笑）
以前漬けてあった梅酒などを
セラーメイトの瓶から他の瓶へ
我が家、珈琲のドリッパーで
おり（沈殿物）を漉してから瓶へ詰めます。
1年以上保存する場合、おリがあると味が悪くなるそうで・・・・
漉してから瓶へ詰めると澄んだあめ色がきれいになります。
右端のものはにごり酒にしたのですこしにごっていますが・・・・
さて今年は・・・・・
梅酒の瓶が結構な数あったので
梅酒はお休み
梅サワーを作ろうと・・・・
梅が1Kg だったのでリンゴ酢が足りなかった・・・
ホントは500gづつ分けて 梅サワーと梅シロップを作ろうと思ったのですが
めんどくさくなってきたんで・・・・
梅サワーにしたら2リットルの瓶じゃ・・・入らなかった
氷砂糖とリンゴ酢が・・・・
なので・・・・
4リットル瓶に変更・・・
梅 1kg リンゴ酢 1リットル 氷砂糖 600g
この配合で作ってみました。
飲むときに酸味はオリゴ糖などを入れて調節しようと思っています。
家仕事の時期がやってきました。
らっきょうも出初め
らっきょうも漬けなくちゃいけないんだけど
まずは簡単なものから
しょうが と みょうが を 甘酢漬けに
みょうが見えませんが
我が家はいなり寿司のご飯に混ぜるので
新ショウガの時期に漬けます。
以前の甘酢の配合で・・・・・・ ☆
みょうがは長く保存できないので少しずつ作ります。
某スーパーの木曜市のときに購入して
作ります（笑） 99円だもんね
クラシコのパスタソースの瓶に保存しましたが
左が現在の物 右が以前の物
現在の物保存に使いやすいようになっていますね。
一応、メイソンジャーだけど
ボール社のものではない
この、メイソンの表示があれば保存用瓶と解釈していいのかしら？
ジャーサラダは作らないけど・・・
瓶の煮沸消毒は当たり前だけど
入れる野菜の菌にも気をつけたいところ
皆さんやはり50℃ 洗いしているのかしら・・・・
瓶は消毒しても入れる中身に菌ついてたらね
本末転倒ってかんじだけど・・・
そこ気になるわぁ～
らっきょうも漬けないとだけど
らっきょうは下処理に時間とられるからなぁ～
急がないと生協のカタログ
来週注文分で今期最後になってたぁ～
暖かくなりって・・もう真夏日を記録するところもありますが
手作りで涼しげなものを
キャンドルホルダー・・・・一応
といっても使っているのはグラスです。
どうやって下げているかと言いますと
ダクトレールに吊り下げようフックをつけて
隣にはサンキャッチャーを
我が家は近くのホームセンターで購入しました。
ダクトレールは
★10800円以上購入で送料無料！代引手数料無料！★Panasonic(パナソニック電工)配線ダクト（ダ... |
パナソニックのものを使っています。
中を入れ替えると
こんな感じ多肉ちゃんを植えている鉢を入れてみました。
ビーズ と ワイヤー があれば作れます。
鉢のサイズに合わせても作れるので良いですよ。
以前は・・・・
こんなのを吊っていました。
先日、『 いわした 』さんで購入した白あんで
いちご大福作りました。
昨年？同様 美味しいレシピを何処にやったのか・・・・
こちら生協レシピの配合で作りましたが
砂糖は少なめにしています。
レシピを保管してあるところを整理していたら・・・
いつも作っていたレシピを発見
次回はやはり見つかったレシピで作ってみようと思います。
材料は 白玉粉 水 砂糖
いちご 白あん 打ち粉
これだけあれば出来ますもんね。
書きたいことはたくさんあるのですが・・・
ちょっと書けてません。
明日ぐらいには出来ればいいんだけど・・・・
年末と節分時期に送られてくる御札
代金は後で母に送金するのですが・・・
持ち歩く御札 お守り
今年はこの封筒に入れて財布の中へ
節分時期に送られてくる星祭り の 御札
これはそれぞれの部屋に貼っておきます。
主人の家では行っていませんが・・・・
実家では小さい時から見ている御札
数え年が書かれています。
壁に張るため両面テープ・・・
車を運転するムスメ・・・
交通安全のお守りを購入したので
１号のお守り袋をこぎん刺しで作成中
矢羽の柄で・・・・
早く仕上げないと・・・・
久しぶりに手作りおやつ
白玉粉 と お豆腐 を使って
豆腐白玉・・・抹茶も使って
昼間に作って冷蔵庫で冷やしていましたが
豆腐を使っているので堅くならずに
夕食後のデザートに美味しく食べました。
餡こハゴロモのゆであずき和三盆糖入
我が家はいつもコレを愛用しています。
材料 白玉粉 絹ごし豆腐 抹茶 水
