明けまして

明けましておめでとうございます

 

年末のご挨拶もこちらではしないまま

 

年を越してしまいました。

 

今年もOisixさんのお節のお世話になりました。

 

ムスメが購入してくれました。

 

頂き物の海宝漬のようなやつ

松前漬？ホタテ、数の子、アワビ、イクラ入ってました。

 

 

ブリと鯛のお刺身

 

Instagramを見ていた方はお分かりと思いますが

頂き物の鰤フィレー

解体しました。

 

主人の母に習っておけば良かったんだけど

なんとか、刺身に

 

コレでも1kgほどなので、まだ良い方？

 

もっと大きかったら無理かも

 

智恵美人から始まって、全部空きそうな感じ

だったので、半分残してこちらに変更

 

一粒万倍 千羽鶴

 

こちら、縁起良さそうじぁありません？

 

この後、数時間 私 力尽きました💦

 

帰ってこれなかったムスメのお節準備や

買い出しで疲れてました。

 

 

⌘

 

 

 

新たに導入した調理器具

昔はどこのご家庭にもあったんじゃないですか？

 

コレ‼️ 実家にもありました。

刃の調整、交換などで衛生的

ちょっとゴツいんだけど

大根のツマ、好きなんで

元々、持っていたものでも良さそうなんだけど

 

 

やっぱり、昔からあるコレ良いわぁ～