明けまして

明けましておめでとうございます

 

年末のご挨拶もこちらではしないまま

 

年を越してしまいました。

 

今年もOisixさんのお節のお世話になりました。

 

ムスメが購入してくれました。

 

頂き物の海宝漬のようなやつ

松前漬？ホタテ、数の子、アワビ、イクラ入ってました。

 

 

ブリと鯛のお刺身

 

Instagramを見ていた方はお分かりと思いますが

頂き物の鰤フィレー

解体しました。

 

主人の母に習っておけば良かったんだけど

なんとか、刺身に

 

コレでも1kgほどなので、まだ良い方？

 

もっと大きかったら無理かも

 

智恵美人から始まって、全部空きそうな感じ

だったので、半分残してこちらに変更

 

一粒万倍 千羽鶴

 

こちら、縁起良さそうじぁありません？

 

この後、数時間 私 力尽きました💦

 

帰ってこれなかったムスメのお節準備や

買い出しで疲れてました。

 

 

⌘

 

 

 

新たに導入した調理器具

昔はどこのご家庭にもあったんじゃないですか？

 

コレ‼️ 実家にもありました。

刃の調整、交換などで衛生的

ちょっとゴツいんだけど

大根のツマ、好きなんで

元々、持っていたものでも良さそうなんだけど

 

 

やっぱり、昔からあるコレ良いわぁ～

 

やってまって×２

オイシックス、始めてからしばらくたちますが毎週から

隔週に変更して2か月程・・・

注文変更し忘れること２回、やってしまいました。

オイシックスさんからのおすすめ？で届けられるモノだと

我が家の家計にはすごく割高です。

自分が変更していないのが悪いんですけど

4人家族にプリン1個入っていたって・・・せめて2個でしょ？とか

なすなんて小さくて（左側）思わず糠漬け用？と思ってしまいそう　2本で322円　と

右側は近所スーパー、生産農家さんコーナーで3本入って168円

 

 

１回につき約7,000円×2回・・・自分が悪いんだけど・・・

 

それも横長のでっかい箱で来る

↑　この回は送料取られなかったけど

自分が悪いとはいえ・・・我が家の近所で売っているものが入っていたりして

それも近所で買うよりも高くて、送料も負担となるとバカらしいとまで思える

 

オイシックスkit、なるべく国産のモノをと思っていたのに

kitに入っていた鶏肉はブラジル産

自分が注文を変更してなかったのが悪いんだけど・・・

こういう商品って大量に用意してるだろうから

単価は安くなっているはずなんだけど・・・

 

kitに入っていたパルメザンチーズはダイソーにも置いてある商品

 

なんだかなぁ～です。

 

 

野菜の生産地も考えると・・・kitやめようかな・・・

働いている方には便利な商品であるのには違いありません。

 

我が家の場合、副菜がしょぼすぎと家族から不評でした。

そしてkitにほぼ？私が注文するkitだから？

小松菜と不揃いしめじが必ずと言っていいほど入っていて（笑）

一部の家族から、しめじと小松菜多いねぇ～と突っ込み

納豆に至ってはパックに賞味期限の記載がない

明細には到着後4日保障と記載がありますし

パックをまとめているビニール帯に賞味期限の記載がありますが

親切じゃない！

まぁ、期限内に食べるようにはしているけど・・・

少し前に気が付いて・・・

九州の３P納豆にはパック1つづつにきちんと記載がある。

 写真撮ってました。（笑）

 

 

地産地消・・・

どれだけ九州、地元の野菜が安くて美味しいかも再度気づきましたし

これが当たり前と思っていたんだけど・・・

 

 

あくまでこの記事は私の個人的感想です。

でも、今回の事で検索をするとあまりデメリットみたいなものが

見つからなくて

ワタシは有名ブロガーでもないし、スポンサーがいるわけでもないし

しがらみもないので個人的感想を正直に書かせていただきました。

御不快に思う方が居ましたらスルーしてください。

 

おいしっくす ご飯

おいしっくすKitを使った夕飯

・春の玉ねぎの肉詰め和風姿蒸　・揚げ焼かぼちゃのアーモンドマリネ　（おいしっくすレシピ）

 

・ローストビーフサラダ　　・ハチミツチキン

 

 玉ねぎの肉詰めは、家族にも好評・・・

かぼちゃのアーモンドマリネ・・・否定

これなら普通に天ぷらにして！って

 

 

4/15

前日の地震

うそのように平常通り

前夜の残りとチャーハン弁当（笑）

午前中に商品を受け取り

 

おいしっくす　隔週に変更しました。

そして今回はkitのみ

冷凍の商品と冷蔵のモノだけ

午後から

バスでお出かけ・・・

久しぶりにバス乗った

↑　高速バスの窓のこの水垢が気になって仕方ない（笑）

乗り換えて高速バス

高速バス乗るの初めて・・・（笑）

福岡とかはJRで行くから・・・

同じバスに乗っているおねぇさん、香水きついし

しまいにはバスで化粧を落とし始め・・・マスク姿

そして、しばらくするとまた化粧をし始めた

これにはバスの運転手さんも空調換気してた・・・

だから、私はJRなんだよね。^^;

 

いつもは車からの目線だけど・・・バスからの目線は高くていいね。

でも、トラックの割り込みでブレーキとか・・・ちょっと怖い(+_+)

今回、主人夜勤があるということで

主人のいない昼間に布団を干したり

シーツを洗ったり・・・することはたくさんあるので・・・

 

そんなプチ高速バス旅、翌日に高速通れなくなるなんて・・・・

 

 

 

 

 

ハッシュドポーク

・たっぷり玉ねぎのハッシュドポーク

・ほくほく！即席ハッセルバックポテト

 

今回、倍量で作りました。

コストコで購入した。たまねぎ、舞茸なども入れて

豚肉の切り落としもあったので・・・・

即席、ハッセルバックポテトはムスメからオーロラソースの組み合わせが嫌だ！と

次回はオーロラソースではなく違うものに

少し前に話題になったハッセルバックポテト

ベーコンや大葉を挟んでアンチョビソースとかのほうがいいかな？

 

 

 

手羽先とうずらたまごの黒酢煮

kitおいしっくすのメニューです。

おいしっくすカテゴリー作ってみました。

 

料理研究家の野口真紀さん考案メニュー

・　手羽先とうずらたまごの黒酢煮

・　きゃべつとわかめのシンプル和え

今回はこの中の手羽先とうずらたまごの黒酢煮を

先日の温泉蒸たまごもあったのでそれも使って・・

・キャベツとわかめ・・・はムスメからはいらないと言われ・・

こういう骨付きのモノを食べる時には必ず

このエコゴミ箱登場！！

新聞紙で作るボックスですが以前はあの箱の作り方でした。

この箱の作り方を知ってからはこちら↑に

深さがあるのがいいです。

 

これは時々入る一回り小さいもので作っています。

いつもは朝日新聞の土曜に入るbeってやつ・・・

この日は某大手スーパーのお魚惣菜を購入したんですが

ぶりの照り焼き、一度焼いてあるのか？

前日の塩焼きの売れ残りを再度照り焼きにして売っているのか？

美味しくない上に固くて食べられたもんじゃない！とムスメ

ムスメが食べたいって言ったんで購入したけど・・・

これなら自宅で作ってあげればよかったよ

黒酢煮作った後に仕事から帰ってきたムスメとお水を汲みに行ったから・・・

ついでに購入したんだけど・・・

某高級住宅地の方、こんなん買っているんだろうか？と

思う反面、美味しくないから皆買わなくて売れ残ってたんだと思ってみたり・・・