立秋

こんばんは嫁っこです

何気なくカレンダーを見たら、今日は「立秋」

まだ梅雨明けしてないのに～もうちょっとしたら、とんぼが飛び始めるんだろうなぁ

その頃には、わが子ももっとぷくぷくと成長してるんだろうなぁ楽しみ

夕飯というかおつまみ！

3連チャンだす
おどちゃんだんす

昨夜は日本酒ちゃんが2品あったので夕飯もおつまみっぽくなってしまいました



一品目は長芋の細千切りのキムチ添え
いつもはスリおろしている長芋を細千切りにし、キムチを添えてピリ辛風にしてみました

二品目は野菜どっさりのポトフ
冷蔵庫の中の残り野菜をふんだんに入れ、ポトフにしてみました
シャンパンのような味わいのすず音との相性も良いのではないかと思いました

爪切り

こんにちは嫁っこです

今日は、わが子のやわらか～い爪を切ってあげました

かな～り伸びちゃってました

いきなり動きだすわが子に注意しながら・・・

爪が柔らかくて、恐る恐るでしたが、よく寝ててくれたので、スムーズにできました

翠竜で実験！

どもども
おどぉちゃんだんす

一ノ蔵さんのすず音を呑んでいる時にふっと思ったんだしども・・・
日本酒をソーダ水で割るカクテルがありますが直接炭酸を注入したらどうなるだろう と考えた

ひとり秘密結社 「酒っこ邪道研究所」 の復活
そこで・・・冷蔵庫に冷やしてあった新政酒造さんの純醸モト特別純米翠竜で実験してみた


直接注入する と疑問に思った方、Barなどで使用されるソーダサイフォンという即席炭酸水製造グッズがあるんだす

これを使って実験開始

サイフォンに翠竜を注ぎ入れ、小型の二酸化炭素ガス注入すると完成
グラスに注いでみましょう

シュワ～～ッ!!と勢いよく翠竜噴射


シュワシュワ!!と泡立った翠竜
口に含むとスッキリとした酸味に炭酸のシュワシュワ感がプラスされ、ひと味違った表情となっています
こんな楽しみ方もアリなのではないのでしょうか

すず音を呑んでみた

こんにちわ
おどぉちゃんだんす

昨夜は早速、入荷したばかりの一ノ蔵さんの発泡清酒すず音ちゃんを飲んでみたんす


ほど良い甘酸っぱさが、まさに和風しゃんぱん
あっという間に飲み干してしまう美味しさです