じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

知らなかった…

2010年05月21日 | 嫁っこ
ひなたんの愛車についているキティちゃん、なんで両方についてるんだろう?と不思議に思ってたんです。

ある日、おどぉちゃんの妹さんが、「キティちゃんは双子なんだよ~」とひなたんにお話しているのを聞いて驚きました(;゜0゜)

キティちゃんって双子だったんだ

初めて知った…

そりゃぁそうだ、キティちゃんブームの時に、ブームには乗らず、私はキキララにはまっていたのですから…(((^^;)


ほんの~り滓がらみ「白瀑」

2010年05月21日 | 日本酒
お晩です
おどぉちゃんだんす

まずはじめに、
bb28さん、オラは元気ですよ~~

なかなか日本酒のご紹介が出来ず申し訳ありません

「下書き」にしたまま、紹介し忘れていた日本酒をご紹介
八森町の酒蔵「白瀑」さんから入荷した銘柄をご紹介


白瀑 純米生原酒 滓がらみ

酒質は
原料米:あきた酒こまち
精米歩合:60%
日本酒度:+1
酸度:1.8
ALC度:18.2%

実はこの酒、緊急発売されたもの
通常は関東方面で販売されているPBブランド酒なんです

本来は秋田では出回ることはありませんが、
きき酒をした蔵人が出来の良さに「これは・・・と驚いた

そこで急遽、その純米生原酒を一部、特別に「滓がらみ」バージョンで秋田の酒屋さん向けに商品化したものなんです

「滓」と聞くと、苦手な方はにごり成分を気にされると思いますが、ほとんどわかりません
ですが、口に含むとシッカリとした「滓がらみ」ならではの絶妙な旨味が広がります
にごり酒の苦手な方も良い感じで楽しめるはず

関東方面の方は、どの「白瀑」の特別バージョンなのか探してみてください