ぐりん！ぐりん！ 遠心分離機使用『ヤマトルネード』

こんにちわ
おどおちゃんだんす

今日は限定流通酒『やまとしずく』シリーズから数量限定蔵出しされた純米吟醸酒のご紹介

遠心分離機搾り 純米吟醸 ヤマトルネード

酒質は
酒米：秋田酒こまち
精米歩合：55％
日本酒度：＋2
酸度：1.8
ALC度：17％

遠心分離機は秋田県内の研究所で開発され、山口県にある超銘酒蔵『獺〇』が何処よりも先駆けて導入
仕上がったクリアーなお酒は全国の日本酒ファンを魅了しました。
秋田県内では能代市の酒蔵『喜久水』さんが第一号導入で、2番目に導入したのが我が地元・大仙市の『秋田清酒(出羽鶴＆刈穂)』さんです

定番で取り扱っている『純米吟醸 やまとしずく』も呑み口のやわらかさと潤い感に定評がありますが、遠心分離機使用の純米吟醸は、より磨きがかかったものに仕上がっています

是非飲み比べしてほしい逸品です


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