天然酵母パンの店 パパゲーナ

2011年11月に閉店いたしました。
14年間、本当にこころからありがとうございました。

ピースパレード行ってきました☆

2013-01-27 19:29:18 | 日記
先日、大阪で行なわれた瓦礫焼却反対運動のピースパレードに参加してきました。
とても風が強く寒い日でしたが、心温かくなるような素敵なパレードでした。
企画してくださったのは、大阪近郊の若い男性です。

否定的なメッセージではなくて、『愛あるメッセージを!』ということで、
デモという感じではなく、お子さんをお連れのお母さん、お父さんも多く参加されていて、
知らない人たちとも微笑みあえるような感じで、音楽ありのとても明るいパレードでした。

パレードの最後に集めた署名もみなさん快くしてくださいました。
病み上がりでちょっと不安だったけど参加出来て良かった。

高浜町も敦賀も瓦礫広域処理の中止を決定しました。
大阪市も中止になることを祈ります。

下記にとても大切なことをみなさんにも知ってもらいたいと思いリンクを貼りました。
一般の新聞やテレビでは取り上げられない事実がたくさんあります。
下地先生のような方がいて下さる事はとても心強く有難いです。
今後も起訴されることなく、お元気で活動を続けられる事を願うばかりです。

大阪瓦礫焼却反対運動で、不当逮捕されていた、阪南大学経済学部准教授 下地先生からの報告です。
下地先生のメッセージ

牡蠣のパスタ☆

2013-01-15 16:01:33 | 日記
父は、しばらく前から殆ど寝たきりなのですが、3日位前からは母が寝たきりになっている。
頭位性めまいといって女子サッカーの澤さんも罹ったという治療が困難な持病を持っており、
何かの拍子で突然おこる。
一度こうなると数週間から数ヶ月めまいが続いてしまう。
命に別状はないけれど、頭を少しでも動かすとめまいがするので、ほとんど寝たきりになってしまう。
当然食べる量も半分以下になり、食欲もほとんどなくなる。
一回作ったおかずは食べきれずに3食続けて食べる感じになって、作る意欲もなくなってくる。
これではいかんと久しぶりに大好きなパスタを作った。


<牡蠣とネギのパスタ>

牡蠣とネギとオリーブオイルの相性って抜群ですね。

牡蠣は、数年前に水分が飛ぶまでから煎りして調理することを覚えてからは、料理の幅がぐんと広がった。
そのままオリープオイルや香辛料に漬け込んでおけば一週間は美味しく食べられるから、食べきれない分はこうして保存出来る。
パスタにはそのまま絡めればいいし、パンや香味野菜などとの相性もとてもいい。

今が一番美味しい牡蠣なので、しばらくは楽しめます。

でもちょっと放射能気になりますね。
瀬戸内海の牡蠣ってどうなんでしょうか。
ちょっと調べた限りでは大丈夫らしいのですが。。。



編み物の日☆

2013-01-13 14:16:10 | 日記

最近、パソコンに向かうことが多くて疲れるので編み物をしている。
あるイベントで見つけて、いつか作ろうと思っていたリストフォーマー。
親指が出るようになっているので、なにかと重宝です。

人にあげるほど上手じゃないので、まずは自分のものを作ってみた。


以前、くず繭を重曹で煮て太い糸状にしてあったものがあったのでそれと、むかーしむかしの毛糸をミックスさせて編んだもの。
お花は姪っ子が喜ぶので付けてみた。
これを見て、案の定姪っ子が『私のも!』ということで、


姪っ子のピンクと白のものが完成☆ 今は、甥っ子のものを作成中です。

やっぱり何かを作るの好きだなぁ。
しかも、この毛糸達は一番古いもので、30年以上前の母のもの。
一番新しいので、5、6年前のもの。
中途半端に残っていて捨てられず取っておいたものなので、
それが形になって嬉しいです☆

あけましておめでとうございます☆

2013-01-01 08:25:45 | 日記

<自宅近くからの初日の出>

明けましておめでとうございます。
橋本家は、全員元気に丹波篠山で清々しい元旦の日を迎えることが出来ました。
まもなく妹達家族も来る予定です。
こんなに気持ちの良いあたたかなお正月を家族で迎えられた事に感謝です。

また、昨年は多くの方たちと出会い繋がっていく中で、みなさんの優しく力強くあたたかい想いに触れ、行動に励まされました。
そして、多くの仲間たちのたゆまぬ努力には本当に頭が下がるおもいです。

今年は私も『答えを生きる』ことを意識した生き方をしていきたいと思っています。
皆さんにとっても良き一年でありますように!