あわら病院にも春がやってきました!
桜の開花に合わせて、4月4日の昼食に桜をイメージしたお食事をご用意しました。
桜海老の香ばしさと旨味たっぷりの“桜海老ごはん”、春が旬の“筍の炊合せ”、そして綺麗なピンク色の“桜ゼリー”をメニューに取り入れ、春の訪れを味わっていただきました
今回は初の試みで、お粥の上に桜を描いてみました。
今後も、季節の訪れを感じていただけるようなお食事の提供に努めてまいります。
献立
・桜海老ごはん
・ハンバーグ
・筍の炊き合わせ
・キャベツのしらす和え
・桜ゼリー
(栄養管理室 N/ O)