新しい年に！抹茶ババロア

厳寒の日が続いておりますが、皆様お元気でしょうか？

少し前の話ですが、あわら病院では1月13日のおやつに手作りの「抹茶ババロア」を提供いたしました。
新年の「寿ぎ」の雰囲気を大切に、おやつカードも今年の干支の「寅」のついた和風のカードをお付けして。ホイップが白い牡丹の花の様で、かわいらしいと好評でした。

　　　　　　　　　　　　
（栄養管理室　T / O）