親無しタケノコ

今日もタケノコ掘りに、かり出されています。

今年はタケノコの当たり年みたいで、沢山出ているようですが、掘り手がいないと泣きが入って

昨日の疲れが残る、重たい体を引きずって合馬に出掛けます。

沢山の目印が立っています。ここにタケノコがあるとの目印・・・・・さて頑張らなくては



山に入って見ると、５人も手伝いに来ています。このタケノコは、殆ど地表に出てなくて、深いので掘るのが大変です。



注意をしないとこのように、２～３本も隣り合わせに生えています。





地割れの下に、逞しいタケノコが出ています。



これはＡ級品でデカイ、掘りだすのに何倍もの時間が掛ります。



部分的に伐採した所があり、このような所では地下茎で伸びるタケノコは、タケノコが生えないのですが

まれに地下茎が繋がっていなくて、か細いタケノコが生えるそうです。これが親無タケノコで美味くないそうです。

へ～そんなこともあるんだ～、全て師匠の受売りで、確認した訳ではないのですが・・・・



助っ人６人と師匠、師匠のお母様で満開の桜を見ながらの、昼食は最高に美味い！



師匠は私より、一つ下ですが、応援に来られた最高齢者８８歳、亡くなった父と同じ年の方で、凄く馬力がある方です。

次から次へと仕事をさせる師匠で心配していたが、私みたいな年寄りに、声をかけてくれる師匠に感謝していると言っていた。

うむ～師匠は、やはりただ者ではないかも知れないと感心する。

他方も７０歳超えの方達で、山登りをしているとか、やはり強者揃い！

すこぶる若い私は、弱音など吐けない、昼からも頑張ろう・・・・

昼からしばし掘って、今日の出荷に間に合わせるため、根切りして仕分、包装作業の出荷で５時過ぎになった。

夕方カミさんと、畑仕事の手伝いに来た孫姫達が迎えに来てくれた。

出荷のトラックが戻って来るまで、遅いお茶をしなが雑談をして、６時にやっと全て完了！

今日も夜桜を見物しながら、家路に着いた。

戻って風呂に入ってのビールは最高に美味かったので、そのまま寝込んでしまった。