大政・小政の気ままな日誌

キャンピングカー(小政号)の出番が減って覚書のブログになっています。ボケ防止の為に毎日継続することを目標にしています。

釣行の後始末

2014年12月09日 | 料理
昨夜は何時に寝たのか覚えていなが、起きて見れば狭い部屋で5人が寝ていた。

いびきが尋常ではないと言っていた人の、いびきすら聞く事もなくグッスリと寝た。

朝風呂に入って、早い朝食を頂いて屋上を覗いて見ると、朝靄が立ち込めていた。



月も見える・・・そうだ昨日は大潮だったか・・・



朝日があがる。



早目にチェックアウトして、家路に着いた。・・・・最後に師匠宅でご挨拶をして、来年も頑張ろうと誓ってしばしのお別れです。

自宅に戻って魚の始末が待っていますが、体の疲れが残ってしばし放心していると・・・・宅配が届いた。



瀬戸内海で田舎暮らしをしている先輩から毎年送って来るミカン、姿形は悪いが素朴な味で美味しいミカンだ。

毎年忘れに居てくれる先輩を思い出して、早速頂いた・・・私は3ヶ食べたが甘かった、カミさんは2ヶ中1ヶは酸っぱいと言っていた。

この当たり外れが面白い、お互い日頃の行いが悪いと、酸っぱいミカンを引き当てる・・・酸っぱいミカンも懐かしい味だ。



カミさんが娘の所へ行くと言うので、重い腰を上げて魚をさばく・・・・まずまずの釣果かな・・・見島では物足りない釣果



アラは一度に使わないので、丁寧に下処理をして真空パックにして保存する。



今日は真鯛・アオナ・ホウボウの寿司を作った。寿司屋さんでも滅多にでないアオナ・ホウボウ

サイズが小さいので、形は不揃いだが・・・・夫婦2人で2カップの寿司めしを殆ど使った。食べ過ぎかな~美味かった!



今日は酒を抜いたので3日分まとめてアップした。

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