しゃかしゃか3人娘との毎日(2)

このブログもシーズン2!1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…

お昼は、お好み焼き

2021年03月24日 | おうちでごはん
今日は、お父さんの通院、3号の在宅勤務、

お昼過ぎには、2号もやって来るといった

平日とは思えない我が家でした

で、お昼は検査のため絶食のお父さんはいらない…

2号も自宅で食べるのでいらない…

なので、3号と私の昼食です!



お好み焼き粉があるので、キャベツさえあれば

美味しいお好み焼きができます

今日の具は、玉子と海老でした!

簡単で美味しいので、また作ろうっと



簡単にできた理由は、株式会社 五星コーポレーション さんの

「宮殿お好み焼粉」 を使わせてもらったから 

キャンペーンでいただいてから、気に入って何度かリピ買いしています

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海老とオニオンのグラタン

2021年03月24日 | おうちでごはん
おはようございます 

今日もいいお天気で、気温も上がるそうです

昨日の夕飯は、海老とオニオンのグラタン 

ブロッコリーも入れる予定でしたが、

すっかり入れ忘れました! 



砂肝の塩胡椒ソテー 

最後に醤油を一垂らしするのがポイントです

香ばしく食欲をそそる香りが付きます 



いただきます!

おかずが少ないように思いますが、

グラタンのボリュームがけっこうあって満足でした

サラダももりもりいただけたしねっ



おかずが貧相になってくると、月末が近いサイン!

今月もギリギリクリアできそうかな~と、

月末を目の前にして、ドキドキし始めました 

どこまで貧相になっていくかが、これからの見所かもしれません

って、どんなことも楽しんだもん勝ち!

特に今のような世の中にあったら、どんどん気持ちを

前向きにもっていかないと、自分が押しつぶされそうです

このところ野菜が安く手に入るので、とても助かっています 

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