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おはようございます
今日は、いいお天気になりました！
昨日、お父さんと食材の買い出しに出掛けたら
こんな素敵な “ち鯛
” を見つけました！「ちょうど３尾だし…」 と喜んでいると、
３号から 「今晩は夕飯要らないからね～」 とLINE
で、２人の夕飯となりました
ち鯛の塩焼き
ズッキーニの丸ごと焼き
今が旬の “ズッキーニ” を簡単に美味しく食べる方法として
新聞に載っていた方法を試してみました
丸ごとズッキーニを電子レンジでチン！しても、
お鍋で茹でても、ソテーしても大丈夫
そこに 油 （オリーブオイル・ごま油など） と
調味料 （塩・黒コショウ・醤油・レモンなど） を掛けるだけです
調味も固さも、お好みです
私は電子レンジ６００W３分、ごま油・醤油・黒コショウに
してみましたよ～
四万十川の青さのりのお味噌汁
量を間違って、海苔を入れすぎたかも…
いただきます！
やっぱりお肉より魚ですね～！
魚は、美味しい！！！
今日は、すっかり雨が上がったので
できる仕事が増えました
さあ、行動開始！ です❤
楽しく充実した１日を～♪
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