しゃかしゃか3人娘との毎日(2)

このブログもシーズン2!1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…

3号が作るチャンククッキー

2021年05月24日 | おうちでおやつ
3号が、おやつが欲しいとちゃちゃっと焼いてくれました 

『チャンククッキー 』 です

このクッキーは、焼くと生地が多少膨らむので、

天板に間隔を空けて広めにのせる必要があります



家のオーブンは小さいので、間隔を取ると、

何度も焼かなければならなくなり、それを嫌がって、

生地がつながることを想定して焼いたそうです 

だからつながった部分は切り離す!

なんとも豪快なクッキーですが、

しっとりした食感が魅力的でした、ごちそうさま! 

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