しゃかしゃか3人娘との毎日(2)

このブログもシーズン2!1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…

作る前に疲れてた~(汗)

2021年03月12日 | おうちでごはん
おはようございます 

今にも降り出しそうな暗い朝です

昨日は夕飯どころではなく、調べなきゃならない用ができたので、

電話を掛けまくり、情報を集めるのに必死でした

情報収集が電話だと時代が分かりそうですが… 

が、思ったほど成果がなく、ぐったりです 

そんなこんなの夕飯 



鰺の開き 

「沼津産」 と書かれていたのに、塩辛さが目立った開き



玉ねぎと海老の練り物のあんかけ 

お父さんが、この上に掛かるとろみのある “餡” が

好きだったとは、初めて知りました 



2日連続で炊き込みご飯になりましたが、

もう電話を掛けるのに必死過ぎて、思考力がゼロに近く

献立を考えているゆとりがありませんでした 

あさりご飯 

生姜の風味が美味しさのポイントです



昨日の夕飯は茶色一色で、私の気持ちがそのまま色で表されていました

前日は、ビタミンカラーで元気が溢れていたのに… 

生きてると、ほんと予想もしなかった出来事が起きます

なかなか問題が解決できずに引きずったまま… 

そんなときでも一喜一憂せず、常に平常心で

穏やかな日々を送れる人になりたいなぁ~

残念ながら、そんなお手本だと思える人が

周りは、なかなかいませんねぇ 

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