鉄板イタリアンと私のビビン素麺と素麺事情

おはようございます　

あまり動く必要がなかった休日の夕飯は、ほんと簡単に…　

で、お父さんの胃が不調の理由は、

その原因が常用薬にあるかもしれないそうで

飲むのを中止して、しばらく様子をみるようです　

原因がはっきりすればいいけれど…

簡単ですけど、いただきます！



材料があったので、鉄板イタリアン　　を作りました

玉ねぎ・ピーマン・ウィンナー・玉子　があれば大丈夫！



昨日のお昼も麺つながりで素麺です

どうしても暑いと麺料理がよくなります



実は、数年前に箱でもらった素麺があり、

賞味期限もぎりぎりになってきたので、急いで食べています　

一人お昼ご飯のときに時々作る　「ビビン素麺　」



韓国で　「ビビン冷麺」　と言えば、驚くほど辛いのですが、

自宅で作れば、辛さの調節ができるので嬉しいです　

ただし、麺は冷麺ではなく、素麺使用です

先日作った酢生姜のエキスや、梅シロップが

このビビン素麺を作るときには大活躍です　



これ以上、コチュジャンや唐辛子粉を入れたら、

私は辛くて食べられなくなります　

本当は、もっと赤い色の方が食欲をそそるんですけどね～　

と、言うわけで素麺消費に頑張っております

美味しいうちにいただきたいですからね

雨が降ってこないうちに、さっさと家の仕事を片付けようっと！



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