しゃかしゃか3人娘との毎日(2)

このブログもシーズン2!1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…

紫蘇ジュースできました!

2022年06月22日 | 家事メモ
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先日、お父さんと三重の宿場町に行ったとき、

「しそジュース あります」 の張り紙を見つけ

それ以来、「しそジュースが飲みたい、飲みたい!」 と言い続けているので

今日、作りました 



まず、「赤しそ」 を買って来ます

袋の裏にも作り方が載っていました 



材料は、これだけです

私は、リンゴ酢を使うことにしました

他にも、クエン酸やレモン汁を使う方もいるようです



お鍋で 「赤しそ」 を煮ると、緑色になるんですよ~ 



最後の最後で瓶に詰め替える場面で

とんだ失態を犯しましたが、簡単で上手くできました 



また 「赤しそ」 が売られているうちに

もう1回くらい作ろうかな…

【材料】
紫蘇 300g(1袋)
水 1800cc
砂糖 500g
リンゴ酢 200cc
※味見をして、多少分量が変わってるかも… 

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