今度は、台湾の定番！魯肉飯

おはようございます　

お天気が今１つですが、冬物のコートやセーターなど

着ないものを洗ってしまい始めたので、

今日も朝からコートを３着洗濯しました　

昨晩は、台湾の定番！魯肉飯　（ルーローハン）　

こちらは、台湾でも味わったことがあるので、

現地の味に近い物ができたような気がします

決め手は、五香粉　（ウーシャンフェン）！　



まぐろの切り出しの醤油煮　

安くても安定の美味しさ



新ごぼうの醤油漬け　

箸休めにいいです



エノキのお味噌汁　

先日スーパーに行ったら、きのこ類が安くなっていて

特にエノキが普段購入していた価格の３分の１ほどに…　

エノキからもいい出汁が出ますね



いただきます！



「井の中の蛙大海を知らず」　ってことわざがあるように、

狭くて閉じた世界観の中にいると、広い世界を知らないままに

なってしまう…　という意味で使ってきましたが、

このコロナ禍にあっては、大海に出て行くチャンスも奪われ

大海をしらないまま終わってしまいそうな気さえしてきました

いろんな立場の人から話を聞くのは大事なこと！

最近、少しずつですが、新しい方との出会いもあり

お話させてもらえる機会もあって、

私の目の前の海がもっともっと広がってくれることを祈るばかりです

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