ギンナンは高カリウム食品？

高血圧の人は、カリウムを摂取する事を勧められるようですが・・。

ポチは高血圧の上、血中のカリウムの値が高くて
「カリウムの多い食品を摂らないように！」
と厳重注意されているのであります。

季節のモノという事で、最近「ギンナン」を沢山食べちゃっているけど
種実類は、カリウムが多いのよネ！　改めて調べて見ると

「ギョエ～ッ！　滅茶苦茶カリウム多いヨ！」　
今月の２１日は血液検査が予定されているから、
しばらくは食べない方が良いよネ！

 

「がんとん様」へ
我が家のギンナン調理法は、殻を剥いて薄皮の付いたまま
茶封筒（銀行郵便局のATMに置いてある封筒でも）に塩と一緒に入れ
１０個で１分ぐらいを目安にレンジ強（我が家のレンジは500W）
こうすると、薄皮が はじけて剥きやすいです！チョッと熱いけどネ！

って話を、ちょうど去年の今頃ブログに載せていたヨ～！