今日の夕方、学生時代の友人達が
家に来て食事（飲み会）をする事になりました。
来るのは男ばかり4人。
ビールは500ml・350ml缶をそれぞれ1ケース用意。
栗と麦焼酎も配備。日本酒もあります。
で、問題は何を食べるか？ですよ。
ハニーと何食べたいのかな？と考えます。
「パスタ」「お好み焼き」「ピザ」「鍋」 etc。
色々考えてみたんですが、考えるのが・・
「めんどくさい！」
メインは「焼肉」に決定。
簡単です。
各自焼くように。
ただ、友人の一人「K君」が数年前に私が作って
食べてもらった事のある
『コーラ煮』
が食べたいっっ」とリクエスト。
まぁ今日は午後時間もあるしと、材料を買ってきて現在作っています。
男の料理ですから作り方は至極簡単。
用意するもの。
・コカコーラ ・豚肩ロースブロック ・タコ糸
・塩 砂糖 塩コショウ ・オリーブオイル
・ブーケガルニ（無くても可）
大体こんな物。
①豚肩ロース（本日は500g）を爪楊枝でバシバシ刺す。
刺したら表面に塩コショウを振る
②フライパンにオリーブオイルを引き豚肩ロースの
表面を焼く
③焼けたらタコ糸で巻く
③大きめの鍋にコカコーラ（2リットル1本）入れて、
塩 砂糖 だいたい。（感で） ブーケガルニと
豚肩ロースを投入。今日は落し蓋変わりに
アク取りしてくれる紙を上にしてみた
④ひたすら3～4時間煮る
以上です。簡単です。
注意点は
●コカコーラでする事。
以前カロリーなんか気にしちゃった可愛い私。。
ダイエットコーラでやった所、味が全然付かず失敗しました。
またペプシよりもコーラが良い気がします。
●アク取り紙がなければひたすら「アク取り」する事。
ひたすら3～4時間、マシーンの様に取って下さい。
●出来上がって切って食べて味が薄いと思ったら
好みのソースかなんかかけて食べてください。
好みで何でも良いと思います。
で、現在18：30。
煮込み始めて3時間程。
もうそろそろです。今日の出来が楽しみです♪
しかし・・・・
ノドが渇いた～～
早くビール飲みてぇぇ～～
おまいら早くきやがれ！！
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