讃岐うどん 2010-11-05 18:39:50 | 食べ歩き 山下うどん 香川県善通寺市与北町 店の外観 湯ぬきぶっかけ(小) 250円 休憩時にタバコ吸ってる麺打ち職人の態度 「讃岐うどん」というブランドに便乗した店・・・最悪でした
キムチ鍋 2010-11-05 05:50:10 | 食材活用 白菜、椎茸、ねぎ、にら 収穫しました。 ここまで野菜がそろったら、今の季節「キムチ鍋」です。 白菜(外葉を収穫) 椎茸 ねぎ 味付けは " キムチの素 " を利用しますが、この他にも手作り味噌を加えて味を調えます。 さらに唐辛子をサヤごと煮込んでピリ辛風に仕立てました. ビールに合います。