サトイモ収穫 2010-11-22 06:05:31 | 家庭菜園(芋類) 寒さも厳しくなり霜の影響もあって、サトイモの葉が赤く傷んできました。 小さな株も含めて10株のうち3株を掘り起こしたものの、 小さい1株は食べれる大きさまで育っていなかったので、再び土の中へ・・・。 上手く越冬できれば来年の種芋として利用する予定。(たぶん越冬は無理だと思います。) あとは茹でてから里芋カレーとして美味しくいただきました。