地産地消 2010-11-09 04:05:23 | 家庭菜園(葉菜類) 高菜、ニラ、白菜 を収穫しました。 ニラと白菜はモツ鍋で美味しくいただきました。 白菜の1玉まるごとは初収穫です。少し早取りでしたが、虫にかじられてしまう前に収穫してみました。 高菜は軽く茹でた後、アク抜きに水でさらし、おひたしやお汁の具材として利用してます。