今日で玉ねぎを全部とりました。若干早いですが、かぼちゃ苗がいつ移植してくれるのか止まっています。
明日、移植しますので、明日にご期待を、
この後、かぼちゃ床をつくり、植え付けますが、玉ねぎの根が畑に残っており、
それを、取るのが一苦労です。素人ですので、経験を積み重ねた畑づくりの毎日ですが、それなりに収穫もあり、菜園は楽しいですね。自分の育てたのが一番美味しいと感じてます。
収穫したばかりの、小さな玉ねぎは、捨てずに皮をむいて、チーンして、にんにくみそたれを作り、それをのせて、食べます。
うまいことうまいこと、よだれですね。
食べすぎに注意ですが、本日も5個は食べました。一つは奥方です。
これも自給自足ならではのメニューですね。毎年が楽しみの一つです。
年中取れます。季節感があまりないような気がします。
昨年のブロッコリーから、種を取集し秋、冬とポット蒔きをして、畑に移植し、
3回目のブロッコリーの収穫です。4回目の苗は２０ｃｍほどと育っています。
5回目の種をポットに蒔きました。2回目のブロッコリーは種取り用として、放置しています。次回ブロッコリーの種さやを紹介します。
一見、普通のブロッコリーに見えますが、茎の部分が長いです。
こんな感じですが、いまの時期は雨もあまり降りませんので、
若干硬いような気がします。寒い時期が一番やわらかく、甘いですね。
その時期では、取り立ての茎が一番美味しいと思います。自給自足ならではですね。
以前に紹介したエビネランがかれると、引き続きこのシランの花が咲きます。
このシランも奥方の実家の庭から、移植したものです。
だいぶ庭が雑草含めて、にぎわってきましたが、その中で可憐な花を見つけると、
野山に行かなくても、癒されます。
シランの横にちらっと見える幹は、白樺の木ですが、いまは枯れてしまいました。
太さは１５ｃｍくらいありまが、大きくなりすぎて、ある程度の高さにしたところ、枯れてしまいました。素人の浅はかさです。この白樺は、よく種を落として
くれました。一株鉢植えにして5年くらい経ちます。庭で発芽した苗は、奥方が雑草と勘違いして、取ってしまいました。(笑い）見える網は、ブルーベリーの鳥よけです。
