簡単に野菜で、ビールのおつまみにしました。ツルムラサキは温野菜、ナタマメは甘酢味噌タレで食し、
メインは友人から頂いた10日町のソバ、これは美味しかったです。Web等で注文しようと思います。残念ながら食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れました(笑)。次回紹介します。
これをサランラップで包み、電子レンジでチーンです。
1分半、2分はかけすぎかと思います。このように空気が圧縮されて、サランラップがピーンとなります。これが食べごろです。
私は、できた温野菜の真ん中にマヨネーズをかけて、海苔巻風にします。
こんな感じですね。これをビールを飲みながらガブリといきます。
甘酢味噌和えは、定番です。ナタマメはアクがなく、柔らかく、甘味があります。天ぷらにも合いますよ。厚揚げ、さつま揚げなどと醤油煮にもあいますね。よだれがでます。
今日は七夕ですね。会社の近くに七夕飾りがありました。よく見ると笹は造花でしたが、久しぶりに願いを込めた七夕飾りを見ました。最近見なくなりましたね。今日は神田方面にも行きましたが、この地域も造花の笹で飾ってありました。クリスマスツリーと同じような感じですね。
ツイッターにもつぶやきましたが、幼少のころ、空の缶で、ロウソクを入れたカンテラを作り、ローソクだ～せ、だ～せよ、だ～さなきゃ、かっちゃくぞ、おまけに、ひっかくぞ と歌いながら近所の家々を回り、お菓子を頂いた思い出があります。今はそのような風習はないと思いますが、日本版のハロウィーン祭り(仮装ではなく、浴衣でしたが）ですね。北海道の道東の田舎町でした。(笑)
久しぶりの造花の紹介です。2ケ月ぶりですね。
エレベーターホールに飾ってありますが、造花には見えないです。すごい技術ですね。
