倉敷三昧

住んで、食べて、見て、買って、生きて

【昼食】すきやき、甘酢あえ、りんご

2022-01-27 22:00:20 | 日記

ごはん、牛乳、すきやき、甘酢あえ、りんご
エネルギー(781kcal) たんぱく質(27.9g)

今日は和食、すき焼きです。

若い人は知らない(信じられない)だろうけど、私の子どもの頃には肉は食べなかった。食べないわけじゃない。肉はお祭りの時に特別に食べるもの。食べ方はすき焼き。少ない肉を最大限美味しく楽しめる工夫だ。すき焼きの肉を生卵に絡めて食べるのは美味しかった。私はその時に入っている糸こんにゃくが大好きだった。

肉の量も食べ方も全て違うが、今日の料理はそんなすき焼きの味に似ていた。もう一度あの昔のすき焼きが食べたくなった。

リンゴは普通。そこまで食べてお腹がいっぱいになったので、それ以上は食べてない。昔ならいくらでも食べられたのに。仕方ないなって思っている。