野沢９３番地十二町
ぴんころ地蔵通側
～柳田二助商店～
『創業１２０年祝目前で
早朝割引を実施
am6;30～8:30まで』
【コラム：】
初対面で相手の職業をきくのに、
日本では「どちらにお勤めですか」
とたずねた、たいてい会社名で答
える。
欧米では職種をたずね、職業で
答えるのがふつうで、まず会社
の名は出ない。
あいさつの慣習の違いではなく
て、根は職業観の違いだと思うと、
これは欧米レストラン修行から
三年ぶりに帰ってきた若ものの
観察だ。
大工、建具、仕立て、コックの
職種が一部の若者の間で見直され
ている。
一人前になるまの修行はきびしい。
しかし、自分の手で直接ものをつく
る喜びは他とかえがたいものだ。