おすすめの一品料理・・・・・鶏肉とレモンの炒め物！

寒暖の差がまだまだ残るこの頃ですが、どうぞ体に気を付けてください。またお食事面でもメニューが難しいですね。冷凍食品や出来上がりの食品に頼らず、添加物や消化吸収を考えても手料理が一番です。下ごしらえさえしてあれば炒めるだけで美味しいのが中華料理の利点です。少し甘めのスープ出汁を作っておき、フライパンにネギ、ニンニク、鶏肉(一口サイズ)塩、コショウでキツネ色になるまでよく炒めたらたっぷりめのレモンスライスを最後に炒め、だし汁を入れて味を調えます。