Block Partyの当日

旦那様のお仕事が猛烈な忙しさで、私もそのお手伝いで車で飛び回っていましたので下書きのまま長い間アップが出来ませんでした・・・・・ごめんなさい
その後VACATIONを取っていまして、その間に来ていただいた皆さんにはご無礼をお詫びします。



Block Partyは大成功でした。

お昼の１２時前には、通りの中間あたりに日よけテントが配置されていて、皆さんが色々持ち寄り始めていました。



テントの横にはＢＢＱグリルが幾つか置かれていて、お肉などを持って行った本人が自分で焼いてサーブする事になっています。
要するにセルフサービスという事です。
私はお醤油ベースの自家製ＢＢＱソースに一晩漬けておいたリブアイステーキで勝負・・・・・。
これを食べた皆さんレシピーが欲しいと次々にお願いされ、ちょっと鼻高々でした。





今回は旦那様が大忙しだったので参加できず、代わりに留学中の姪がお手伝い（？）にきてくれました。

彼女の後姿です・・・・・・。




これがななさんのレシピーを基に焼いたPeach Crispです。
アメリカ人の方からの評判もよく、姪も美味しいといってくれましたので、この先私のデザートメニューに加わることになりそうです。


このようなパーティーを通じ、普段顔をあわせることの少ないご近所の方々とも顔見知りになれて、とっても有意義な時間でした。
でもちょっと頑張りすぎて疲れました・・・・・。

にがうり

沖縄生まれのお友達から、彼女の家で自家栽培しているにがうりをいっぱい頂きました。お店で買うものより美味しいので、私たちの間では引っ張りだこの食材です。

沖縄県の長寿の源とも云われる食材のひとつで、ビタミンＣがイチゴやレモンより多く含まれ１００ｇ中１２０ｍｇといわれています。

にがうりのビタミンＣは加熱しても、ほとんど減らないことが特徴で、お豆腐や豚肉を一緒に炒めたゴーヤチャンプルは私の大好物です。

苦味が気になる方は白いワタをしっかり取り、塩もみして水にさらすと気にならなくなります。

彼女のお母さんが教えてくれたのは、軽く下茹でしても苦みが少なくなりますが、ビタミンＣが水に溶けるので、サッと茹でることが必要です。

でもご主人様の仕事が猛烈に忙しくなり、連日お家で夕食たべれません。

ゴーヤチャンプルは私一人で頂く事になりそうです。

在外選挙権

衆議院の解散を受けて、在ロサンゼルス日本国総領事館から早速、９月１１日の選挙に関するお知らせが来ました.





私たちのように外国で生活する日本人にも、日本国籍を保持していれば選挙権があります。
毎回選挙の時には領事館からこのような連絡が各家庭に送られてきます。

そして我々は日本の方々とは少し違い、在外選挙人証と云うものが発行されていて、これに基づき自分の選挙区の候補者を選ぶ事になっています。



詳しいことをお知りになりたい方は、在ロサンゼルス日本国総領事館にアクセスしてください。

外国に住んでいる方々は、日本の政策により大きな影響をを受けやすい立場にいます、
日本の将来を左右する大事な選挙です、棄権しないようにしましよう！

Block Party

一枚の案内状が届きました。

内容は：
８月２０日　土曜日　午後１時　ご近所の方たちと集まりましょう。

持ち寄りパーティー．バーべキュウ用の肉、飲み物、それにみんなと分け合う料理。

偶数番号の住所の住人：サラダ又はパン
奇数番号の住所の住人：デザート又はチップスとディップ

バーべキュウグリル、テーブル、椅子が必要ですのでお持ち下さい。
陽をさえぎるキャノピーが在ればそれも。

道路は１２：００ｐｍから５：００ｐｍまで封鎖されます。

どなたでも皆さんご参加下さい。



数週間前、市のお役所に道路を封鎖するのに同意する署名を集めに来ていましたが、許可が下りたようです。

さて日本の味を経験していただくイベントです、おしょゆベースのバーべキュウソースにマリネしたビーフを持っていこうと考えています。
我が家は奇数番号なので、さてデザートは何にしようかなあ～～～？？？？

ななさ～～ん、ピーチクリスプの作り方お願いしま～～～す！

Toe Cap

先日姪が日本からのお土産に、写真の品を買ってきてくれました。以前にお友達からやはり日本からのお土産にいただきましたが、これがとても履き心地が良くて、もっと欲しがっていたのを察してのことでした。



素足でペディキュアをしていないときは、写真のように先の閉じているタイプのサンダルを履く事が多く、履いているうちにつま先のほうに熱と湿気を感じていましたが、これを履くとそれがまったく感じられずとても快適です。

足は一般的に汗腺が多いといわれ、1平方センチメートルに約300個もの汗腺があり、両足で1日にコップ1杯もの汗をかくといわて蒸れ易い部分です。

他人からは素足で履いているように見えるので、これにより快適な夏が過ごせそうです。

アメリカのお店で今まで見たことがないので、やはり日本から手に入れるしかないのでしょうか？
こうゆう細かい商品開発、日本がとっても進んでいますよね。