la marmellata di fragole

イタリア語でイチゴのジャムという意味。旦那さんミケレがイチゴジャムが大好きなため、家にはいつもイチゴジャムが。

嬉しい発見!

2022年01月17日 | 台所




私は場所を取る、なくてもガスでできるからと、炊飯器無しの生活をずっとして来たのですが、


夏休みのサマースクールがお昼ご飯持ちで、朝からご飯を炊くのが時間がかかるしめんどくさいなと思い。



炊飯器を買ってみました。


タイマー付き!と書いてあったのに、タイマーが使えるのはヨーグルトコース、パンコース、お粥コースだけ??


日本人としてはかんがえられないけど、ヨーロッパなのでしょうがない。


こっちでは白ごはんを食べる習慣はないので、
いろいろ機能があって電子鍋みたいな使い方をするみたいです。


このヨーグルトコースでひらめいたのは、低温で長い時間かけて温める。。。これで納豆ができそう!!


と、お休み中に試してみると。
本当に簡単に出来ました!!



茹でて柔らかくなっている大豆と納豆(解凍したもの)を一緒に入れて少し混ぜて、ヨーグルトコースのボタンを押すだけ。
12時間後に出来上がり。


Luca も大好きで、こっちでは冷凍でしか売ってなくしかも高級な納豆。


すごく嬉しい。


Bioスーパーでは大きい粒の大豆しか売ってないので、小さい粒を探し中。


中国系のお店に売ってそう。


今年はいっぱい納豆が食べられそうです。


















イタリア風味噌汁

2014年03月07日 | 台所


        こっちで発見!

     

         アンティチョークの味噌汁。


     アンティチョークのだしがごぼうみたいな味で、


        私的には、なかなかおいしいです。



     こっちには日本の野菜でないもの多いけど、



       日本にない野菜で、同じような味がするものがあったりして、


  
        新しいレシピを発掘するのなかなか楽しいです。


      味噌汁じゃなくても、お吸い物や、写真のはトマトが入っていますが、緑の葉っぱの野菜も合うと思います。


         こっちに住んでいる方、お試しあれ!


        (それから、スーパーの冷凍の便利。)
        

つぼなお皿

2013年06月14日 | 台所



          仕事が終わって外へでてくると、



         前の建物の中で何やらチャリティーマーケットをやっていました。



         北アフリカの、非常事態で家をなくした若者達の支援のためとかいうもの。


         いくつかの単語の意味がわからず、詳しいことがわからなくてすみません・・・



           そこで、古い洋食器好きの私につぼなお皿を発見!!

          
           
  

          全ての物に値段がなくてフリーオファーというので、



                1つ5ユーロにさせてもらいました。



             こういうのがよくあるのも、ヨーロッパに住んでいることの楽しみ!



          うちにあって、いらないものを引き取って使ったり売ったりしてくれると言うことなので、 



                明日にでも持って行きたいなと思います。



              いらなくても捨てられなくて困っているものがたくさんあるので、



                     役に立てれば嬉しい☆