ひぃのとぅじ転勤日記2

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新し土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:北海道

泊いゆまちのマグロでディナー

2019-05-08 11:39:32 | 今日の献立
大型連休最終日、食材の買い出しにいろいろ回ってきた。

魚は泊いゆまちで買ってきた。

今回の戦利品はこちら。




上が本マグロの中トロ、下が本マグロのほほ肉

中トロは刺身にしたら結構な量になって・・・




さすが本マグロ!!! 中トロは甘みがあって超うまい!!!

刺身は別腹の私たちでも赤身と違って、一度では食べきれなかった(笑)

この量で2000円は安いよね???


本マグロのほほ肉も珍しいから買ってみた。

お店の人は網焼きにして、塩コショウで食べたら? って言ってたんだけど、

網焼きにはできないので、グリルパンで焼いてみた。




見た目は牛ステーキのよう。

軽く塩コショウをして、柚子こしょうをつけながら食べた。

うま~~~~~~~~~~~~~~~~い!!!

パサつかず、脂が乗っていて、おいしかった(^-^)

魚は生に限る!!! というひぃも悪くないって言っていた。

ほほ肉は2個プラスαあったので、2日に分けて食べた。

2日目は焼肉のたれをつけて食べてみたよ~

どっちの食べ方もおいしかった♪

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