泊いゆまちのマグロでディナー

大型連休最終日、食材の買い出しにいろいろ回ってきた。

魚は泊いゆまちで買ってきた。

今回の戦利品はこちら。




上が本マグロの中トロ、下が本マグロのほほ肉

中トロは刺身にしたら結構な量になって・・・




さすが本マグロ！！！　中トロは甘みがあって超うまい！！！

刺身は別腹の私たちでも赤身と違って、一度では食べきれなかった（笑）

この量で２０００円は安いよね？？？


本マグロのほほ肉も珍しいから買ってみた。

お店の人は網焼きにして、塩コショウで食べたら？　って言ってたんだけど、

網焼きにはできないので、グリルパンで焼いてみた。




見た目は牛ステーキのよう。

軽く塩コショウをして、柚子こしょうをつけながら食べた。

うま～～～～～～～～～～～～～～～～い！！！

パサつかず、脂が乗っていて、おいしかった（＾－＾）

魚は生に限る！！！　というひぃも悪くないって言っていた。

ほほ肉は２個プラスαあったので、２日に分けて食べた。

２日目は焼肉のたれをつけて食べてみたよ～

どっちの食べ方もおいしかった♪